大豆まるまるおっとうふ
豚ひき肉
玉ねぎ
卵
...150g
...100g
...50g
...1個
パン粉
油
食塩
...大さじ5
...大さじ1
...2g
1.
玉ねぎはみじん切りにし、透き通るまで炒め粗熱をとっておく。
2.
ボウルに材料と調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.
熱したフライパンに油をひき、空気を抜いて楕円形にしたタネを並べる。このとき真ん中をへこませる
4.
表面を焼いて中まで火が通ったら完成。
レシピ制作
...中川研究室
