大豆まるまるおっとうふ
しいたけ
とり挽き肉
おろししょうが
しょうゆ
...150g
...30g
...100g
...小さじ1
...小さじ1/2
塩
片栗粉
A・シュウマイの皮
・小エビ
・グリンピース
・からし醤油
...0.2g
...小さじ1
...16枚
...8個
...8個
...適量
1.
しいたけをみじん切りにする。
2.
[A]以外の材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3.
シュウマイの皮で[2]を包む。上に小エビまたはグリンピースをのせる。
4.
蒸し器で15分蒸す。からし醤油をつけて食べる。
レシピ制作
...中川研究室
