”大豆まるまるドリンク”ってどんな豆乳?
食品添加物一切不使用、
山梨産大豆と南アルプスの伏流水のみで作った豆乳です。
山梨県産大豆を20マイクロmm以下に微粉砕し、
南アルプスの伏流水で炊き上げ、濃厚な豆乳に仕立てました。
一番の特徴はどこ?
1本(250ml)当たり大豆がまるごと約180粒使われています。
そのため、食物繊維(4.5g = レタス1.3個分)、大豆たんぱく、イソフラボン等も豊富に摂取できます。
濃厚な豆乳の大豆固形分(濃度)は約13%です。
利用方法は?
無添加で濃厚な豆乳なので、にがりを加えれば出来立て豆富に、
豆乳プリンや豆乳クリームなどヘルシーなお菓子作りにもばっちりです。
食品表示
●名称/大豆ドリンク
●原材料名/大豆(山梨県産)
(遺伝子組換えでない)
●内容量/250ml
●保存方法/要冷蔵(10℃以下)
●賞味期限/ 製造日より18日
栄養成分
○エネルギー 68kcal
○タンパク質 6.4g
○脂質 3.1g
○炭水化物 4.6g
○糖質 2.8g
○食物繊維 1.8g
○食塩相当量 0g
○イソフラボン 50mg
(100ml当たり)